코스 상세

쓰촨 반점의 전통적인 맛과 진화가 만들어내는 쓰촨 코스

쓰촨 반점의 전통적인 맛과 진화가 만들어내는 쓰촨 코스

8800 엔(세금 포함)

  • 8품
  • 2명

사천 반점의 왕도 코스를 진화! 후카힐레의 모습 조림이나 저온 조리한 소 로스의 친자오 로스, 명물의 마파 두부 등, 전통과 진화를 융합시킨 엄선 코스입니다.

코스 메뉴

■큐슈산 야채의 절임 ~ 내가 배운 요리사에 대한 경의를 담아 / 첸건 타로 ~

■셰프 엄선 차이니즈 오드불 3종 모듬

■ 상어 지느러미와 해삼의 간장 조림

■신감각 친자오 로스~큐슈산 흑모 와규 로스를 진공 조리로~

■ 캐나다산 오마르 새우 칠리소스

■ 오리지널 베이징 오리

■아래와 같이 3종으로부터 1품 선택해 주세요

첸 켄이치의 마파 두부 어선

■ 요리사 추천 디저트 모듬

※10월 10일~사천 코스 내용 변경이 됩니다.

내용은 아래와 같습니다.

■셰프 엄선 차이니즈 오드불 3종 모듬

■ 상어 지느러미와 해삼의 간장 조림

■큐슈산 흑모 일본소 로스의 감초 고추 볶음

■금눈 도미의 찜

■ 오리지널 베이징 오리

■아래와 같이 3종으로부터 1품 선택해 주세요

첸 켄이치의 마파 두부 어선

■ 요리사 추천 디저트 모듬

예약 가능 요일
월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
체류 가능 시간
2시간
예약 마감
내점일 당일 19시까지

2024/10/05 업데이트