四川飯店　博多

＜前菜＞

よだれ鶏/バンバンジー/茹で鶏の葱ソース/海の幸のフレッシュサラダ/くらげの甘酢

＜フカヒレ ※1枚からご対応可能です＞

フカヒレの醤油煮込み ※+1500円(税込)でご提供いたします

フカヒレの姿煮込み(醤油) ※+2000円(税込)でご提供いたします

フカヒレの姿煮込み(上海蟹味噌) ※+2500円(税込)でご提供いたします

＜ホタテ・海老＞

ホタテのXO醤炒め/ホタテのクリームソース/ホタテのチャイニーズスパイス炒め/海老のチリソース/海老の塩味炒め/海老のマヨネーズソース

＜イカ・牡蠣＞

イカの塩味炒め/イカのXO醤炒め/イカの甘酢唐辛子炒め/牡蠣のトーチ炒め/牡蠣の甘酢唐辛子炒め

＜牛肉＞

チンジャオロース/牛肉と玉葱の黒胡椒炒め/牛肉の豆板醤炒め/牛肉のオイスターソース炒め/牛肉の辛子煮込み

＜豚肉＞

黒酢スブタ/ホイコーロー/スペアリブのトーチ蒸し

＜鶏肉＞

鶏肉の甘酢唐辛子炒め/鶏肉の甘味噌炒め/鶏肉のサクサク揚げピリ辛炒め/鶏肉の唐揚げ 甘酢ソース

＜鴨＞

北京ダック ※1本500円(税込)でご提供いたします

＜野菜・卵＞

季節野菜の炒め/季節野菜の干し貝柱煮込み/蟹肉入り季節野菜の煮込み/かに玉

＜湯＞

フカヒレスープ/卵スープ/コーンスープ/水餃子

＜点心＞

上海蟹蟹味噌はるまき/海老のクルトン揚げ/蒸しパン/ポークシューマイ/自家製大根餅/茹で餃子 旨辛ソース

＜豆腐＞

陳建一の麻婆豆腐/激辛麻婆豆腐

＜麺＞

タンタンメン/汁なし坦々麺/蒸し鶏のスープそば/チャーシュータンメン/サンタン牛肉麺

＜飯＞

チャーシューチャーハン/蟹チャーハン/ピリ辛チャーハン

＜デザート＞

杏仁豆腐/アイスクリーム/ゴマ団子/エッグタルト

＜その他＞

ライス/ザーサイ